ENVÍO GRATIS CON PEDIDOS SUPERIORES A 100€

  • Langostino tigre de Sanlúcar
  • Langostino tigre de Sanlúcar
  • Langostino tigre de Sanlúcar
  • Langostino tigre de Sanlúcar
  • Langostino tigre de Sanlúcar
¿Tienes dudas?

Langostino tigre de Sanlúcar

Precio habitual 25.95€
Caja de 500gr

Cantidad

Los langostinos tigre son uno de los tesoros gastronómicos más renombrados de la costa atlántica andaluza, ya que su cría, se realiza principalmente en la desembocadura del río Guadalquivir,  entre las provincias de Huelva y Cádiz.

Es un crustáceo de la misma familia que la gamba y de ahí que su apariencia sea muy similar aunque los colores que presenta en su cuerpo, lo hacen inconfundible: las bandas horizontales de color blanquecino se van alternando con otras de color anaranjado casi rojizo. Su tamaño oscila normalmente entre los 8-16 cm, pudiendo alcanzar en algunas ocasiones hasta los 25 cm de longitud.

Pero lo que realmente los diferencia de langostinos que hayan sido pescados en los caladeros como el de Túnez o Marruecos, es su nutrición y las características únicas del agua donde se cría, una zona colindante al Parque Nacional de Doñana, conocido por ser uno de los lugares más ricos en diversidad biológica de Europa y probablemente del mundo.

Todo esto, junto con las artes de pesca más artesanales y sostenibles, hacen que el langostino tigre de Sanlúcar tenga un sabor único y mucho más intenso que el pescado en otras zonas.

Descripción Técnica:

  • Extra: 5/10 pzas/caja
  • Gordo: 10/15 pzas/caja
  • Mediano: 15/20 pzas/caja

Especie: Penaeus kerathurus