Paleta Ibérica de Bellota

12,90

Formato de 100gr, envasado al vacío y cortado a cuchillo.

Paquete(s)

Procedente de cerdo 100% raza ibérica y calidad bellota, la paleta representa uno de los productos estrellas de la gastronomía onubense. Con una curación de un mínimo de 18 meses, contiene las características de sabor, aroma y textura que representan la máxima excelencia en el mundo del Ibérico.

Al corte, color rojo intenso con cierta tonalidad oscura propia de la raza, con grasa infiltrada traslúcida en forma de veteado y de consistencia frágil. De aroma fresco y suave y sabor intenso y sabroso que llena la boca y persiste en el tiempo. Textura agradable y jugosa.

Envase

100 gr

Raza

100 % Ibérica

Calidad

Bellota

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