Pack Arroz con Gambas y Chocos

28,7233,22

El pack perfecto para hacer una paella o un arroz caldoso para 4 personas:

Gamba Roja Alistada Tamaño M

M 25/30 Pzas/0.5KG
Crudo

Chocos

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¿Te apetece hacer un buen arroz de marisco con mucho sabor? En nuestro Pack Arroz con Gambas y Chocos, te lo ponemos muy fácil. Te mandamos los ingredientes más importantes y te indicamos la receta:

(Las cantidades están indicadas para 4 personas)

Limpia y seca bien los chocos. Córtalos en trocitos pequeños. Pela y pica la cebolla. Lava, limpia y corta a taquitos los pimientos. Ralla el tomate. Rehoga cebolla, pimientos y el tomate en una olla con el aceite hasta que estén bien pochados y sazona al gusto. Agrega los chocos y sofríe removiendo 1 minuto. Reserva.

Pela todos los alistados y en una sartén con AOVE sofríes las cabezas y peladuras. Cuando estén sofritos, incorpóralos a una olla con agua caliente y hiérvelos (si es en olla tradicional 30 min, si es olla a presión o Thermomix, unos 8 min).

Una vez hervidos machaca bien las cabezas para que saquen todo el jugo, cuela y aparta. En la cazuela donde teníamos el sofrito y los chocos, la ponemos de nuevo al fuego y echamos al arroz, lo sofreímos e incorporamos el fumet de los alistados. Cuece 15 min e incorpora los alistados y déjalo 3 min mas hasta que el arroz quede seco y el grano entero.

Para terminar la receta del Pack Arroz con Gambas y Chocos, puedes decorar comprando aparte unas Cigalas de costa L (7/10 piezas)

Gamba Roja Alistada Tamaño M

Peso 0.2 kg
Piezas por caja

M 25/30 Pzas/0.5KG

Preparación

Crudo

Especie

Parapenaeus longirostris

Chocos

Preparación

Crudo

Presentacion

Tiras de choco limpias

Envase

Limpio en tiras (500gr), Entero limpio (300-500gr), Entero limpio (600-800gr)

Llámanos para cualquier duda o consulta.

608 639 471

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