Vino Blanco Amorro

11,90

Vino fresco con una acidez muy cítrica, salino y fácil de beber. En nariz es muy fresco y frutal.

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Uva Palomino del pago del Marquesado en Chiclana de la Frontera. Aquí vendimiamos uva de diferentes parcelas las cuales tienen diferentes suelos( albarizas y arenas). Hacemos fermentación con las levaduras autóctonas que vienen del campo en un depósito de hormigón y dos de fibra. Después tiene un envejecimiento en los mismos depósitos. Aquí encontramos un vino fresco con una acidez muy cítrica, salino y fácil de beber. En nariz es muy fresco y frutal.

Para elaborar Vino Blanco Amorro sólo se usan las variedades deautóctonas de la zona y fermentaciones espontáneas, donde únicamente intervienen las levaduras que vienen del viñedo. De esta forma pensamos que conseguimos recrear mas fielmente el concepto de terruño, una variedad plantada en su zona y expresando las condiciones edafoclimáticas de un viñedo determinado.

Envase

70 cl.

Acidez total

5,5 g/l

Graduación

12% vol.

Variedad de uva

Sauvignon blanc.

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608 639 471

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