Tanto el Langostino Tigre como el Langostino Nacional son un crustáceo perteneciente a la misma familia que la gamba y el camarón, pero en este caso, su tamaño puede variar entre los 8-15 cm. Es el langostino propio de nuestras costas atlánticas y mediterráneas y la excelencia y calidad de su carne, hace que sea un producto muy demandado tanto en las zonas costeras como en el interior.