Dorada salvaje

Desde 16,90

  • Descamada y eviscerada o Fileteada (sólo 400/600gr)
  • Entera limpia (900/1000gr)

Desde 16,90

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800/1000 GR 400/600 GR
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Descripción

Dorada salvaje de estero, es uno de los manjares que nos ofrece las costas de Huelva, más en concreto la zona de Punta Umbría y Ayamonte. Aquí es donde se encuentran los esteros de mayor calidad y de donde seleccionamos las mejores doradas frescas.

Los esteros son zonas de marisma inundadas en donde se crían doradas y lubinas, basándose su alimentación en la comida natural generada por el propio entorno. Son extraídas en tanques con agua hielo en un espacio de tiempo muy breve y enviados directamente a su destino en un máximo de 12-24h horas.

Puedes elegir la pieza entera eviscerada y descamada o en filetes. El precio en ambos casos es de la pieza entera.

Hay muchas formas de cocinarla, siendo las más populares la receta de Dorada a la sal o a la plancha.

La pescadería de Saborea Huelva te envía pescado fresco del día. Enviamos los productos directamente de la lonja a tu casa.

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Claro que sí. Sólo trabajamos con producto fresco, por lo que podrás congelar cualquiera de nuestros productos. En caso de que sea marisco, te recomendamos congelar preferiblemente en crudo.

Sí, si te resulta más cómodo, llámanos al teléfono 959 042 115 o escríbenos a info@saboreahuelva.com y nos encargaremos de tramitar tu pedido por tí.

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