Pez Espada

12,95

  • Pez espada capturado salvaje
  • Formato: Filete de lomo
  • Peso: 300-400gr.
Unidad (es)
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Descripción

El Pez Espada, es un pescado jugoso, tierno y sin espinas, perfecto para toda la familia. El pez espada o espadarte se trata de un pez marino de gran tamaño, con carne compacta y aromática.

Recibe en casa unos filetes generosos, envasados al vacío y listo para hacer a la plancha, al horno o en salsa. El ingrediente perfecto para una receta sana con todo el sabor del Atlántico. Es un pescado semigraso como la Dorada o la Lubina.

Curiosidad:

El pez espada (Xiphias gladius) es uno de los animales marinos más rápidos del mundo. Los expertos calculan que algunos ejemplares de esta especie alcanzan los 110 km/h en los esprints para cazar a sus presas o huir de su gran depredador, el tiburón mako o marrajo

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