Procedente de cerdo 100% raza ibérica y calidad bellota, es uno de los productos estrella de nuestra gastronomía. Curado en Jabugo con un mínimo de 24 meses, se trata de la mejor calidad de Jamón Ibérico de Bellota encontrada en la Sierra de Huelva.
Al corte, color rojo intenso con cierta tonalidad oscura propia de la raza, con grasa infiltrada traslúcida en forma de veteado y de consistencia frágil. De aroma fresco y suave y sabor intenso y sabroso, nuestro Jamón Ibérico de Bellota llena la boca y persiste en el tiempo. Textura agradable y jugosa.