Puntillitas
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Envase de 400gr.
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Las puntillitas son un manjar de la gastronomía andaluza que nos ofrecen las costas de Huelva. Moluscos que poseen una pequeña protuberancia en forma de punta que le proporciona su nombre. Su nombre científico es Alloteuthis media.
Su preparación mas típica es la puntillita frita, enharinadas, generalmente acompañado con una rodaja de limón.
Es un plato típico de Huelva hacerlas también recetas al ajillo, en salsa o con arroz, donde suelen ir acompañadas de langostinos para una paella marinera.
| Preparación | Crudo |
|---|---|
| Envase | 400 gr |
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