Procedente de cerdo 100% y 50% raza ibérica y criados en libertad, es uno de los productos estrella de nuestra gastronomía. Curado en la sierra de Huelva con un mínimo de 24 meses, se trata de la mejor calidad de Jamón Ibérico encontrada en nuestra sierra
Al corte, color rojo intenso con cierta tonalidad oscura propia de la raza, con grasa infiltrada traslúcida en forma de veteado y de consistencia frágil. De aroma fresco y suave y sabor intenso y sabroso, nuestro Jamón Ibérico llena la boca y persiste en el tiempo. Textura agradable y jugosa.

