Pargo
El pargo es un pescado blanco de textura firme y sabor exquisito, ideal para preparaciones al horno o en guisos. Con su carne jugosa, se adapta perfectamente a recetas tradicionales, como el pargo al horno con verduras o en salsas mediterráneas. Desde Huelva, ofrecemos este pescado fresco, capturado de manera sostenible, que llega a tu hogar en menos de 24 horas, garantizando que conserves su frescura y su calidad en cada bocado.
- Peso: Aprox 1 kg.
- Entero Limpio y envasado al vacío
42,95€
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Descripción
El pargo es uno de los pescados más cotizados de las costas de Huelva. Es un pescado azul que posee un exquisito sabor y textura por lo que es muy apreciado por la gastronomía.
Vive entre los 20 y 40 metros de profundidad, aunque puede llegar a los 250 metros. Habita en el litoral en fondos de arena y piedras.
Muestra un cuerpo corto y macizo, cubierto por escamas plateado-rosáceas, con bandas de color amarillento. Las aletas son rosadas o rojas.
La mejor forma de elaborarlo es a la brasa o al horno con una cama de patata, tomate y cebolla. En Saborea Huelva te lo mandamos limpio y sin escamas para que solo tengas que preocuparte de disfrutarlo.
La pescadería de Saborea Huelva solo trabaja con pescado fresco, enviamos los productos directamente de la lonja a tu casa.
