Caña de Lomo Ibérico de Bellota
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La caña de lomo ibérico de bellota es un embutido premium, elaborado con carne de cerdo ibérico y curado lentamente en secaderos naturales. Con un equilibrio perfecto entre grasa y magro, ofrece un sabor suave y un aroma incomparable.
Perfecta para aperitivos o tablas de embutidos, se caracteriza por su textura tierna y su veteado natural. En Saborea Huelva, garantizamos una caña de lomo de alta calidad, envasada al vacío y con entrega rápida a tu hogar.
¡Déjate conquistar por este manjar único!
A elegir entre envase de 100 gr envasado al vacío y cortado a cuchillo o media caña de 500-600 gr.
Desde 16,95€
Escoge el día que quieres recibirlo, será entregado de 09:00 a 14:00 horas. ¡Incluidos los sábados!
Selección diaria de los productos de Huelva de mejor calidad.
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Descripción
Procedente de cerdo 100% raza la caña de lomo ibérica y calidad bellota, es uno de los referentes de la chacina del cerdo de raza ibérica. Con una curación de aproximadamente 5 meses. Caña de lomo ibérico es el nombre que recibe la carne del cerdo ibérico situada en la parte superior del mismo, es decir, en su lomo.
Al corte de color rojo, oscuro con infiltraciones de grasa veteada. De aroma fresco y suave con recuerdos a pimentón. Sabor agradable y suave y de textura jugosa. Es un embutido muy típico de Andalucía, la caña de lomo ibérica de bellota es uno de los embutidos más nobles del cerdo y uno de los preferidos por los amantes de los ibéricos, después del Jamón, especialmente de cerdos criados en Jabugo, Huelva.
