Archivos de Categoría: Saborea Huelva

Poke bowl de atún rojo

Origen del poke bowl Aparentemente, la mayoría de la gente sabe que el poké es un plato típico de Hawai, pero pocos saben que fue ‘inventado’ por los pescadores, quienes condimentarían los cortes de su captura diaria (Pohkay) mientras se sentaban en sus botes y se los comían. El Poke Bowl se asemeja al Chirashi […]

Receta de Lasaña de Pescado y Marisco

Esta semana os traemos una receta muy gourmet, una Lasaña de Pescado y Marisco que hará las delicias de pequeños y grandes. Una forma cremosa de degustar el mejor marisco de Huelva. Creednos, la materia prima siempre es lo más importante en cualquier receta. Manos a la obra. Ingredientes 12 laminas de lasaña 1 Lubina […]

Solomillo ibérico en Salsa de chocolate

Como bien saben en el país natal del Chocolate, México, éste es un excelente acompañamiento para la carne.¿Y qué mejor carne que la de nuestros cerdos ibéricos? Por eso hemos elegido el Solomillo ibérico para esta suculenta receta de Solomillo ibérico en Salsa de chocolate. Ingredientes para 4 personas: 🔹 2 solomillos de cerdo ibérico🔹 […]

Cómo cocer gambas y que queden rectas

Alguna vez te has preguntado ¿cómo cocer gambas, cómo saber cuándo están cocidas las gambas o cómo cocer gambas y que queden rectas? Pues Saborea Huelva tiene la respuesta. Siempre nos preguntan muchos de nuestros clientes cómo cocer el marisco, ya sean gambas, langostinos, cigalas, patas o bocas de cangrejos, etc. Hoy nos vamos a […]

Receta de Huevos de choco en salsa verde

Uno de los platos más exclusivos de Huelva son los chocos, pero el secreto mejor guardado para los gourmets son los huevos de choco en salsa verde. En este blog siempre queremos acercaros la cocina onubense, así que os aconsejamos que os animéis a probarlos. Ingredientes 3-4 dientes de ajo. Perejil fresco muy picado o […]

Verdinas con carabineros, almeja salvaje y salsa de marisco 🦞

Esta semana os traemos otro plato de cuchareo, una receta de verdinas con carabineros, perfecta para comer caliente en casa, respetando las restricciones y sin arriesgarnos en medio de la pandemia sin renunciar al mejor sabor. Cuanto más tiempo de cocción tenga mucho mejor. Sobre todo en olla de cocción lenta y las verdinas a […]

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