Recetas, Saborea Huelva
Solomillo de atún cocido al teriyaki
¿Buscas una receta fácil pero que lo tenga TODO? Esta combinación de sabores intensos y texturas crujientes es puro espectáculo. Y sí, se prepara en menos de 10 minutos😜
- ✔Solomillo de atún cocido
- ✔Kikos (maíz frito)
- ✔Salsa teriyaki
- ✔Aceite de trufa
- ✔Foie micuit
- ✔Parmigiano Reggiano
Paso a paso:
- Machaca los kikos hasta dejarlos en trocitos crujientes.
- Extiéndelos en el plato como base, formando una «camita».
- Corta el solomillo de atún en lonchas finas y colócalas con mimo sobre los kikos.
- Añade un toque de salsa teriyaki por encima.
- Rocía con un hilo de aceite de trufa.
- Ralla foie micuit y queso Parmigiano por encima, como si fuera una lluvia de sabor.
- Decora con unos cuantos kikos enteros… ¡y a disfrutar!
