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Para los amantes del picante os traemos una Receta de Langostinos Tigre al horno, con whisky y guindilla. Es cierto que si no te gusta el pique puedes ahorrarte la guindilla del plato. El marisco picante es una receta muy común en las zonas tropicales, donde casi todo lleva o puede llevar picante. Ingredientes: 20 […]
Recetas frías con marisco, a todos nos suenan la receta de ensaladilla o de salpicón, pero en Saborea Huelva hemos viajado a Tailandia para traeros una receta perfecta para el marisco de nuestra costa. Originalmente, esta Ensalada de Marisco se llama «Yam Talay». La clave de la receta es que se sirve templada y no […]
Esta semana os traemos una de las delicias de la Sierra de Huelva, la presa de cerdo ibérico, hecha al horno con guarnición. Es un producto de mucha calidad y un sabor intenso, por eso esta receta de Bruno Oteiza respeta mucho la materia prima. Vamos allá. Boletus, níscalos o rebozuelos son algunas de las […]
Lo mejor de la Dorada a la Sal 🐟🧂 es que la carne queda realmente jugosa, pero para que esto sea así tienes comprar dorada que no esté descamada. De este modo, al permanecer el pescado entero y recubierto por la sal, todos los jugos de la Dorada permanecen en su interior y por eso […]
Esta semana os traemos una receta sana y sabrosa para el verano. Para hacer el Calabacín relleno de merluza y marisco es necesario tener horno o microondas para gratinar al final. No es imprescindible, pero le da un gran toque. Si no tienes horno ni microondas te dejamos una sugerencia de salsa con pimientos del […]
Origen del poke bowl Aparentemente, la mayoría de la gente sabe que el poké es un plato típico de Hawai, pero pocos saben que fue ‘inventado’ por los pescadores, quienes condimentarían los cortes de su captura diaria (Pohkay) mientras se sentaban en sus botes y se los comían. El Poke Bowl se asemeja al Chirashi […]
Esta semana os traemos una receta muy gourmet, una Lasaña de Pescado y Marisco que hará las delicias de pequeños y grandes. Una forma cremosa de degustar el mejor marisco de Huelva. Creednos, la materia prima siempre es lo más importante en cualquier receta. Manos a la obra. Ingredientes 12 laminas de lasaña 1 Lubina […]
Si tus hijos son de los que es dificil que coman pescado esta elaboración que os traemos hoy es una de las mejores para iniciarles en el sabroso camino de los productos del mar. El Lenguado a la Meunière es una exquisitez muy fácil de preparar y que se convierte en una alternativa perfecta para no […]
Como bien saben en el país natal del Chocolate, México, éste es un excelente acompañamiento para la carne.¿Y qué mejor carne que la de nuestros cerdos ibéricos? Por eso hemos elegido el Solomillo ibérico para esta suculenta receta de Solomillo ibérico en Salsa de chocolate. Ingredientes para 4 personas: 🔹 2 solomillos de cerdo ibérico🔹 […]
Alguna vez te has preguntado ¿cómo cocer gambas, cómo saber cuándo están cocidas las gambas o cómo cocer gambas y que queden rectas? Pues Saborea Huelva tiene la respuesta. Siempre nos preguntan muchos de nuestros clientes cómo cocer el marisco, ya sean gambas, langostinos, cigalas, patas o bocas de cangrejos, etc. Hoy nos vamos a […]
