Archivos de Categoría: Recetas

Receta de chocos a la brutesca

Una receta original de chocos que no tendrás que freír ni poner con habas. Sabemos que los chocos fritos o los chocos con habas son las formas más populares de cocinar este manjar de las costas de Huelva. Como buenos onubenses, queremos traeros hoy otra receta para que podáis saborear de otra forma este manjar […]

Gamba blanca a la plancha

En este post vamos a explicaros la receta para cuando queráis hacer gamba blanca a la plancha. Obviamente será gamba blanca de Huelva a la plancha, por eso es necesario que sepáis diferenciarla. ¿Cómo diferenciar la gamba blanca de Huelva? Aunque ya tenéis enlace a nuestro post completo sobre el tema os dejamos los puntos […]

¿Cómo diferenciar gamba blanca de Huelva?

Para empezar un poquito de latín. La gamba blanca de Huelva tiene el nombre científico «Parapenaeus longirostris» así que si en la etiqueta aparece otro, no es la misma especie. Otro punto de diferencia está en la forma del cuerpo. La gamba blanca de Huelva es muy estilizada, tanto en los bigotes como en el […]

Receta de ensaladilla de langostinos

Receta de ensaladilla de langostinos

La receta de ensaladilla de langostinos que os queremos enseñar hoy es un clásico y se puede preparar en cualquier época del año, además, su elaboración es sencilla y requiere de pocos ingredientes, aun así, la ensaladilla de langostinos es una exquisitez y se puede servir en cualquier tipo de evento como entrante o como […]

Receta de Ceviche de Gamba Blanca

Receta de Ceviche de Gamba

Nuestro amigo Daniel Del Toro Salas ha preparado en exclusiva para nosotros, una deliciosa receta de Ceviche de Gamba de Huelva y como no podía ser de otra manera, el resultado es espectacular. Una receta de fácil preparación y producto inigualable, ideal para preparar en Nochebuena con nuestro delicioso marisco. ¿Te animas a intentarlo?

Mariscada en casa, cómo prepararla

mariscada en casa Saborea Huelva

Con los banquetes navideños cada vez más cerca, con fechas festivas y ocasiones que celebrar, van ganando protagonismo los productos de calidad excepcional, como es el marisco. Hablar de buen marisco es hablar de Huelva, en cuya rica gastronomía marina encontramos diferentes variedades desde Langostino Tigre, Alistados, Bocas y Cuerpos de Cangrejo hasta su más […]

¿Cómo cocer marisco?

Como-cocer-marisco-SaboreaHuelva-Blog

En esta entrada te contaremos todos los secretos que entraña el cocer marisco para que puedas disfrutar al máximo de su sabor y textura. Quizás, cocer el marisco sea el paso más obvio de cara a preparar una buena comida de marisco, pero lo cierto es que hay muchos factores que desconocemos y debemos tener […]

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