Archivos de Categoría: Recetas

Receta de pastela marroquí de marisco

La pastela de marisco es una receta tradicional marroquí. Su origen es morisco-andalusí y los musulmanes expulsados en el siglo XV la llevaron al norte de África. La receta original es con carne, así que la de marisco es mucho más reciente. Además que la pastela de pollo tiene un toque dulce por el azúcar […]

Receta de Cigala al ajillo

Saborea Huelva ha vuelto a enviar marisco a domicilio a toda España. Hemos mejorado nuestras instalaciones y ampliado nuestro catálogo de productos. Ya tenemos de nuevo cangrejos, gambas y langostinos de gran tamaño y por supuesto, la reina del mar, la Cigala al ajillo. Ingredientes Caja de Cigalas crudas tamaño L 2 o 3 dientes […]

Receta de carabineros al vapor sobre arroz salteado

Después de dos recetas de arte, hoy os traemos una con carabineros XL. Además hechos de una forma poco común, carabineros al vapor sobre arroz salteado de verduras. Normalmente se suele hacer a la plancha, pero ésta es una receta para probar el carabinero de forma diferente. Es una receta del restaurante de estrella Michelin, […]

Receta de gamba blanca con salsa de edamame

En el segundo día de la semana del arte os traemos la receta más visual e intensa. Una elaboración del famoso chef Pedro Subijana, del restaurante Akelarre de San Sebastián, entendemos que no tendrás piedras volcánicas a mano, pero el resto sólo de la receta de gamba blanca con salsa de edamame es bastante sencillo. […]

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