Recetas, Saborea Huelva

Ceviche de Corvina

Ceviche de Corvina - Saborea Huelva

Así es nuestro Ceviche de Corvina by Saborea Huelva ✨🐟 ⁣
Una receta que combina lo mejor del mar con frutas tropicales y el toque justo de picante.⁣

Ingredientes:

  • 2 Rodajas de Corvina de Saborea Huelva
  • Mango
  • Cebolla morada
  • Granada
  • Lima
  • Chile
  • Caviar de limón
  • Semillas de sésamo

Tiempo de preparación: 25 minutos aprox.

Receta para 2 comensales

Pasos:

  • Corta la corvina en dados medianos y colócala en un bol.⁣
    Cúbrela con el zumo de lima y deja marinar en frío durante 15-20 minutos.⁣ El ácido de la lima “cocinará” el pescado, dejándolo tierno y con un sabor espectacular.⁣
  • Corta el mango en dados pequeños, pica la cebolla morada muy fina y desgrana la granada. Mézclalo todo con la corvina ya marinada.⁣
  •  Agrega un poco de chile fresco picado (según tu gusto), unas semillas de sésamo y un toque de caviar de limón para ese contraste cítrico tan especial.⁣
    Un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal… ¡y listo! 

Un ceviche ligero, refrescante y lleno de sabor, con la corvina más fresca de las costas de Huelva 

MartaZ