Receta de Cigala al ajillo

Saborea Huelva ha vuelto a enviar marisco a domicilio a toda España. Hemos mejorado nuestras instalaciones y ampliado nuestro catálogo de productos. Ya tenemos de nuevo cangrejos, gambas y langostinos de gran tamaño y por supuesto, la reina del mar, la Cigala al ajillo.

Ingredientes

  • Caja de Cigalas crudas tamaño L
  • 2 o 3 dientes de ajo
  • Mantequilla
  • Perejil fresco
  • AOVE

Elaboración de Cigala al ajillo

Vídeo receta de Cigala al ajillo

En primer lugar debes abrir y limpiar las cigalas. Puedes ver en nuestro vídeo cómo realizarlo rápidamente.

Después pon un poco de AOVE en una sartén, aplasta un diente de ajo por cada dos cigalas y añade una cucharada de mantequilla.

Remueve y mezcla bien los ingredientes y a la hora de emplatar, añade perejil fresco. Un plato fantástico, una receta ligera para el verano con todo el sabor del mar.

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