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El salmón es un pescado muy rico en nutrientes y ácidos grasos. Su sabor lo hace especialmente atractivo para los peques cuando se hace a la plancha o al horno. Pero hoy en Saborea Huelva os vamos a enseñar a marinarlo para poder usarlo en ensaladas o en tostadas para entrantes o desayunos. Vamos a […]
Los langostinos tigre a la plancha son uno de los mariscos muy fáciles de hacer, pero que al mismo tiempo, funciona para las grandes ocasiones. Además, se trata de una receta rápida, para la que tendrás que invertir muy poco tiempo en la cocina. Obviamente, en Saborea Huelva, te llevamos a casa los mejores ejemplares […]
Esta es una receta de solomillo de cerdo para sorprender y dejar a todos los comensales contentos. Es una receta que incluye tres tipos de salsas diferentes, una con queso roquefort, mermelada de grosellas y otra de sésamo y almendras. Para no repetir el solomillo al pedro ximenez o el solomillo al whisky. Si quieres […]
Para que pruebes las supremas de salmón de Saborea Huelva te traemos esta receta de Salmón a la naranja, que también se puede aprovechar como receta de Salmón al horno o se puede revisar para hacer a la plancha con mucho cuidado en el punto de calor. Una receta de pescado al horno, muy sana, […]
Esta receta de merluza en salsa verde con almejas es muy fácil de preparar, además de rápida, ya que una vez preparado el fondo para la salsa, la merluza y las almejas solo necesitan unos minutos para estar listas. El resultado es muy jugoso y sabroso, aderezado con una salsa verde que hay que rebañar […]
Para los amantes del picante os traemos una Receta de Langostinos Tigre al horno, con whisky y guindilla. Es cierto que si no te gusta el pique puedes ahorrarte la guindilla del plato. El marisco picante es una receta muy común en las zonas tropicales, donde casi todo lleva o puede llevar picante. Ingredientes para […]
Recetas frías con marisco, a todos nos suenan la receta de ensaladilla o de salpicón, pero en Saborea Huelva hemos viajado a Tailandia para traeros una receta perfecta para el marisco de nuestra costa. Originalmente, esta Ensalada de Marisco estilo Thai se llama «Yam Taley». La clave de la receta es que se sirve templada […]
Esta semana os traemos una de las delicias de la Sierra de Huelva, la presa de cerdo ibérico, hecha al horno con guarnición. Es un producto de mucha calidad y un sabor intenso, por eso esta receta de Bruno Oteiza respeta mucho la materia prima. Vamos allá. Boletus, níscalos o rebozuelos son algunas de las […]
Lo mejor de la Dorada a la Sal al horno 🐟🧂 es que la carne queda realmente jugosa, pero para que esto sea así tienes comprar dorada que no esté descamada. De este modo, al permanecer el pescado entero y recubierto por la sal, todos los jugos de la Dorada permanecen en su interior y […]
Esta semana os traemos una receta sana y sabrosa para el verano. Para hacer el Calabacín relleno de merluza y marisco es necesario tener horno o microondas para gratinar al final. No es imprescindible, pero le da un gran toque. Si no tienes horno ni microondas te dejamos una sugerencia de salsa con pimientos del […]
